WWF : Chère Anny, vous êtes marraine de la campagne Oui au Bio dans ma Cantine. Pourquoi vous engagez-vous pour le bio dans les écoles ?

Anny Poursinoff, députée des Yvelines : Un enfant sur deux déjeune à la cantine : l’instauration de la bio en restauration collective est donc une première étape pour promouvoir un autre modèle de développement, privilégiant des produits locaux de qualité. Si soutenir l’agriculture biologique permet d’oeuvrer pour la santé publique et l’environnement, c’est aussi un moyen de créer des emplois.

Pour accompagner ce changement, différents leviers existent : faciliter l’installation et la transmission du foncier, favoriser de nouveaux modes de distribution (circuits-courts, AMAP), assurer des revenus durables et équitables aux paysans… A cet effet, les politiques doivent s’engager aux côtés des différents acteurs. Ils peuvent aussi impulser de nouvelles dynamiques en généralisant la bio dans les cantines collectives (administrations, lycées, écoles….).

C’est un combat que je mène depuis de nombreuses années. Après avoir mené une mission sur l’agriculture biologique en Ile-de-France lorsque j’étais conseillère régionale, c’est désormais en tant que députée que j’agis.

A l’Assemblée nationale, la réforme de la PAC, la santé environnementale ou encore les liens entre alimentation et santé font l’objet de toute mon attention. A chaque fois que cela est nécessaire, j’interviens pour m’opposer à l’utilisation d’OGM en plein champ, pour le développement de l’agriculture paysanne et biologique, contre les effets de la mal-bouffe sur notre santé. Devenir marraine de la campagne WWF s’inscrit dans la continuité de cet engagement.