Actualités

Ce billet de Serge Orru, Directeur Général DU WWF France est paru dans l’édition du mercredi 25 avril du journal 20Minutes La mort est dans le pré, l’émouvant film d’Eric Guéret, marquera un tournant dans le monde paysan. Ce documentaire évoque le sort d’agriculteurs rendus malades par les intrants chimiques. En 2011, près de 70 [...]

Billet de Serge Orru paru sur le site 20minutes.fr En 1954, Pierre Mendès France, président du Conseil, imposa un verre de lait dans toutes nos écoles. L’objectif de cette mesure utile était de lutter, à l’époque, contre la malnutrition et les inégalités sociales. En 2012, allons-nous connaître un président de la République qui saura imposer [...]

Mouans-Sartoux, ville de 10 000 habitants des Alpes Maritimes, passe sa restauration scolaire (151000 repas annuels) en 100% Bio au 1er janvier 2012. Les légumes seront produits sur son potager géré en régie municipale, associant les enfants à la plantation et à la récolte. Les légumes parcoureront entre 1,5 et 3,5 km avant d’être dégustés! [...]

Eric Lecluyse, du site http://www.bienbeau.fr , vient de publier un excellent article intitulé « Du bio à la cantine : les carottes d’abord ». Il y retrace la grande aventure de la première légumerie bio d’Ile-de-France qui a commencé à livrer 40 tonnes de carottes. Elles seront au menu de cantines scolaires de Paris et de la [...]